Hôm trước trong lớp học về tinh dầu và hydrosol, được nghe cô giáo chia sẻ câu chuyện rất thú vị về quá trình làm hydrosol từ một người nổi tiếng có kinh nghiệm trong lĩnh vực chưng cất nước từ thực vật này. (Học lại lần thứ 2 sau mấy năm, lần đầu học lơ ngơ nên chả nhớ cô giáo có kể chuyện này chưa, xin lỗi cô giáo hihi).
Bà này với rất nhiều kinh nghiệm chưng cất hydrosol trong biết bao nhiêu năm, giờ đi dạy người ta về hydrosol có nhấn mạnh về đạo đức nghề nghiệp cơ bản để sản xuất ra được loại hydrosol chất lượng đó là:
- Không bao giờ được bán sản phẩm hydrosol sản xuất trong lần đầu tiên. Thay vào đó, người sản xuất cần ghi lại các thông số: mùa hoa đó là thời gian nào, thời tiết ra sao, điều kiện và phương pháp thu hoạch như thế nào, chưng cất ra sao, ở nhiệt độ nào, có làm microbio test hay ko? Sản phẩm của lần đầu tiên này cần được giữ lại xem được bao lâu theo thời gian, ghi lại tất cả các lỗi mình mắc phải.
- Tới mùa thứ 2, nhà sản xuất tiếp tục làm lại, xem đã rút kinh nghiệm đc chưa?
- Năm thứ 3 chưng cất tiếp, tiếp tục theo dõi, v.v… đến khi nào ổn thoả 100% rồi thì sau đó mới bán được.
Ngoài ra, để tạo ra được hydrosol chất lượng, nhà sản xuất cần tính toán để biết nên dùng lượng nguyên liệu bao nhiêu, lượng nước bao nhiêu, thời gian bao lâu, khi nào nhỏ lửa, khi nào to lửa thì mới cho ra được hydrosol tốt nhất, trong đó có giữ lại được lượng tinh dầu bao nhiêu… Tất cả đều là kinh nghiệm, bí quyết của nhà sản xuất. Hydrosol tốt chưa lượng tinh dầu vừa phải, đảm bảo an toàn để xịt lên da và cũng đồng thời lên được mùi hương đẹp.
Thế nên để một sản phẩm hydrosol (nước cất từ thực vật) chất lượng đến tay người tiêu dùng là biết bao nhiêu tiền của, công sức và thời gian. Dĩ nhiên không phải nhà sản xuất nào cũng kiên nhẫn được đến thế, tới năm thứ 2 ngân hàng nó xiết là cũng đã nóng đít muốn bán luôn cho lẹ lắm rồi.
Nhưng mình thấy may mắn vì được biết và kết nối với rất nhiều các nhà sản xuất có tâm, có tài, luôn nỗ lực học hỏi thêm và tiếp tục hoàn thiện sản phẩm, không chỉ trong lĩnh vực tinh dầu và hydrosol mà còn cả trong các lĩnh vực khác như cà phê, mật ong, bột gạo, trầm… đủ thứ khác nữa. Những anh chị, các bạn này đều đã và sẽ là đối tác cung cấp cho Bách hoá Vịt Lam – Sản phẩm sạch từ thiên nhiên.
Ngoài ra, để tìm hiểu về tinh dầu thiên nhiên, hydrosol, ai quan tâm có thể tham gia nhóm Tinh dầu – Liệu pháp mùi hương, trong này không chỉ có nhiều thông tin bổ ích, miễn phí giúp chúng ta biết cách lựa chọn sản phẩm chất lượng, an toàn, mà còn có rất nhiều chuyên gia cao thủ trong lĩnh vực này để cùng nhau học hỏi. Nhưng tôi cảnh báo trước, chơi món này mà nghiện là cái ví nó đau lắm nhá =)))))))))))
Phiêu Linh,
Nha Trang, 20/3/2023
The post Chuyện về hydrosol appeared first on Phiêu Linh Blog.
