Ở nhiều nơi, thịt chuột là món đặc sản được nhiều người ưa thích. Trong khi đó, nhiều người lại cho rằng, chuột là loài động vật bẩn thỉu chứa nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Vậy, ăn thịt chuột có lành, có tốt không?Sữa gián ngon và bổ gấp 4 lần sữa bò nhưng liệu bạn có sẵn sàng để thưởng thức nóĂn cơm nguội hâm nóng có gây nguy hiểm đến sức khỏe không?12 mẹo kiểm tra chất lượng thực phẩm để tránh bị ngộ độcNhững sai lầm cần tránh khi nấu ănGiá trị dinh dưỡng của thịt chuộtKhông chỉ có ở Việt Nam mà ở nhiều nơi trên thế giới, người ta cũng đưa chuột vào danh sách các món ăn hấp dẫn.Thịt chuột – món đặc sản của nhiều vùng miền.
Đang xem: ăn thịt chuột có lành, có tốt không?
Thực tế, chuột là loại động vật có thể ăn được. Thậm chí thịt chuột rất giàu chất dinh dưỡng, không hề thua kém các loại thịt gà, lợn, bò mà chúng ta vẫn hay sử dụng trong các bữa ăn.Hiện nay, người ta chỉ ăn thịt chuột đồng, loại chuột chủ yếu ăn các thức ăn trong tự nhiên như lúa gạo, khoai mì, ngô, cua, ốc…Trong thịt chuột đồng chứa 23,6% protid, 0,1% carbon hydrat, 1% lipid, 242%mg photpho, 30mg% canci và các vitamin quan trọng khác.Thịt chuột đồng có vị ngọt, tính ấm, không độc nên trong đông y chuột đồng còn được coi là một bài thuốc quý.
Lo lắng về an toàn thực phẩmTuy lành tính và có giá trị dinh dưỡng cao nhưng có không ít trường hợp sau khi ăn món đặc sản này vào bị đau bụng dữ dội, buôn nôn, tiêu chảy… phải nhập viện khẩn cấp. Nguyên nhân là do bị ngộ độc: một là ăn nhầm thịt chuột cống, hai là ăn phải con chuột không khỏe mạnh.Hiện nay do chuột đồng dần trở nên khan hiếm nên nhiều người vì trục lợi đã bắt chuột cống – loại hay chui trong cống rãnh, ăn rất nhiều vi khuẩn và các chất độc hại, để bán cho người tiêu dùng.Ngoài ra, có thể con chuột đồng bị dính bả, bị say thuốc hoặc đã chết khi đánh bắt nhưng người bán không bỏ đi. Bên cạnh đó, bản thân con chuột cũng có thể mang một số mầm bệnh mà chúng ta không thể biết, trong đó nguy hiểm nhất là bệnh dịch hạch.
Xem thêm: Tiểu Sử Dj Ny Saki – Dj Ny Saki (@Djny_Saki)
Bệnh dịch hạch không lây qua đường ăn thịt nhưng có thể lây nhiễm khi sơ chế nếu có vết thương hở trên da. Mà đây là một bệnh truyền nhiễm, có thể lây trực tiếp qua đường hô hấp nên nếu một người mắc bệnh sẽ dễ bùng phát thành dịch lớn.Do đó, người tiêu dùng không nên ăn nếu không chắc chắn đó là thịt chuột đồng khỏe mạnh. Đeo khẩu trang và mang găng tay trong quá trình chế biến để phòng tránh mầm bệnh. Hạn chế ăn ngoài hàng vì khó đảm bảo nguồn gốc và chất lượng thịt chuột đồng.
Muốn giữ sức khỏe bằng cách ăn uống, thì phải tuân thủ công thức “4 ít, 4 nhiều” 5 loại thực phẩm nên rửa và 5 loại thực phẩm không nên rửa trước khi chế biến Những phần tốt nhất của thực phẩm thường bị mọi người bỏ đi 7 cách kết hợp thực phẩm có thể gây hại đối với sức khỏe của bạn Nghiên cứu: Chuột cũng biết biểu lộ cảm xúc khuôn mặt – như con người 14 thực phẩm vô hại nhưng nếu dùng quá liều sẽ có thể gây chết người
Bạn có thể cài ứng dụng Android trên Windows 11 bằng file APK Euro 2021 chiếu trên kênh nào? Các kênh xem trực tiếp Euro 2021 Samsung Galaxy Watch 4: Thiết kế, tính năng, giá bán, thời điểm ra mắt Điểm chuẩn lớp 10 năm 2021 tất cả các tỉnh thành Đội hình Áo Euro 2021, đội hình ra sân Áo vs Ý Cách tính điểm thi vào lớp 10 năm 2021
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi uống nước chanh mỗi ngày? Công thức đơn giản để có giấc ngủ ngon và buổi sáng đầy năng lượng Cha mẹ cần biết những điều này để bảo vệ trẻ khi bệnh thủy đậu sắp vào mùa Tia UV là gì? Mức UV như nào thì an toàn đối với con người? Bạn biết gì về những “chất xúc tác” của hạnh phúc? Hệ thống dựa trên điện thoại thông minh có thể phát hiện vi khuẩn trong thực phẩm Các dấu hiệu thiếu vitamin B12 ai cũng cần kiểm tra ngay để bảo vệ sức khỏe tốt hơn Ăn trái cây vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất? Chăm sóc Sức khỏe
Sức khỏe gia đình
Bí quyết Sống vui
Làng Công nghệ Tấn công mạng Chuyện công nghệ Công nghệ mới Trí tuệ nhân tạo (AI) Anh tài công nghệ Bình luận công nghệ Quiz công nghệ Công nghệ Ứng dụng Hệ thống Game – Trò chơi iPhone Android Linux Đồng hồ thông minh Chụp ảnh – Quay phim macOS Phần cứng Thủ thuật SEO Kiến thức cơ bản Raspberry Pi Dịch vụ ngân hàng Lập trình Dịch vụ công trực tuyến Dịch vụ nhà mạng Nhà thông minh Khoa học
Khoa học vui
Khám phá khoa học
Bí ẩn – Chuyện lạ Chăm sóc Sức khỏe
Khoa học Vũ trụ
Khám phá thiên nhiên
Môi trường
Y học
Khảo cổ học
Phát minh khoa học
Câu chuyện Khoa học
Ảnh đẹp Khoa học
Khoa học công nghệ Điện máy Tivi Tủ lạnh Điều hòa Máy giặt Quạt các loại Máy hút mùi Bình nước nóng, Máy nước nóng Máy công cụ Cuộc sống Kỹ năng Món ngon mỗi ngày Làm đẹp Nuôi dạy con Chăm sóc Nhà cửa Kinh nghiệm Du lịch DIY – Handmade Tết Trung thu Cưới hỏi Halloween Mẹo vặt Giáng sinh – Noel
Tết 2021 Valentine Quà tặng Giải trí Là gì? Nhà đẹp
Video
Công nghệ
Cisco Lab
Microsoft Lab
Video Khoa học Ô tô, Xe máy
Tổng hợp Tiện ích
Giới thiệu | Điều khoản | Bảo mật | Hướng dẫn | Ứng dụng | Liên hệ | Quảng cáo | Facebook | Youtube | DMCA