Ăn ô mai có tốt không

     

Bạn thân mến, ô mai hay còn gọi là xí muội có lẽ là món ăn vặt đã quá quen thuộc đối với rất nhiều người Việt Nam. Đặc biệt là các bạn tuổi teen, những người có sở thích ăn vặt và khẩu vị vô cùng phong phú. 

Thế nhưng thành phần dinh dưỡng của thức quà vặt truyền thống này vẫn luôn là dấu hỏi đối với rất nhiều người, đặc biệt là những ai đang bị thừa cân, béo phì.

Bạn đang xem: ăn ô mai có tốt không

Bạn đang xem: ăn xí muội có tốt không

Vậy thì còn chờ gì nữa, mình và bạn hãy cùng nhau tìm hiểu xem ăn xí muội có mập không nhé. 

Okay, bắt đầu ngay thôi nào bạn. 

Mục Lục

1 Ăn Ô Mai Có Béo Không?3 Tác Dụng Của Ô Mai Là Gì?

Ăn Ô Mai Có Béo Không?

Ồ, chúng ta đang nói đến ô mai. Thế nhưng bạn đã biết thực chất ô mai là gì chưa? nguồn gốc, xuất xứ của nó như thế nào?

Mình nghĩ rằng, bạn phải biết những vấn đề này trước thì mới có thể trả lời được câu hỏi ăn ô mai có béo không được.

Ô Mai Là Gì?

Có lẽ chúng ta chỉ biết đến ô mai như một món ăn vặt mà quên mất rằng thực ra ô mai trong tiếng Hán có nghĩa là quả mơ đen.

Đây là tên một loại thuốc từ xa xưa được làm bằng quả mơ phơi khô đến khi quắt lại và chuyển sang màu đen. 

Bài thuốc này khá phổ biến tại các nước Á Đông và trong đó có cả Việt Nam chúng ta đó bạn.

Tuy nhiên, dù ô mai là một vị thuốc nhưng khi sử dụng, người xưa cảm thấy nó có vị thanh thanh, ngọt ngọt, không quá chua và đặc biệt là khi ăn không có bị tèm lem nước. 

Vậy là họ bắt đầu sáng tạo với việc thử làm khô thêm các loại trái cây khác như mận, sấu, mơ, me,… và bất ngờ hơn là chúng có vị khá ngon, khác hẳn so với việc ăn hoa quả tươi.


*

Thậm chí, các loại quả được làm khô theo kiểu ô mai còn để được lâu hơn so với các loại quả tươi nữa.

Nhưng khi làm, họ bắt đầu phát hiện ra rằng chỉ có thể phơi khô vào mùa nắng còn mùa lạnh thì lấy đâu ra nắng để mà phơi đây ta? 

Vậy là người xưa bắt đầu cho hoa quả lên những chiếc chảo lớn vào sấy khô nó bằng củi lửa. 

Họ đặt tên cho món ăn vặt hết sức đặc biệt này là ô mai. Một cái tên giống y như vị thuốc đã giúp họ sáng tạo ra thức đồ ăn vặt trứ danh này. 

Wow, quả là một hành trình kỳ diệu về xuất xứ của món ăn vặt ô mai mà hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu phải không nè. 

Có một điểm đặc biệt đó là: để giữ tính chất của một vị thuốc nên những người làm ô mai từ xa xưa đã cho thêm một chút gừng giã nhỏ vào đó. Gừng với tính nóng sẽ giữ thân nhiệt rất tốt và không làm chúng ta bị lạnh vào mùa đông.

Đó chính là lý do vì sao trong ô mai các bạn hay nhìn thấy một vài sợi gừng nhỏ li ti li ti bám vào đó. Và đương nhiên, vị cay cay của gừng cũng làm cho ô mai có thêm một hương vị đặc biệt rất riêng luôn.

Hmm, một món ăn vặt độc đáo nhưng lại có tác dụng như vị thuốc, vậy thì ô mai bao nhiêu calocalo trong ô mai đến từ thành phần nào nhỉ? Đọc tiếp phần sau bạn nhé.

Ô Mai Bao Nhiêu Calo? Calo Trong Ô Mai Đến Từ Thành Phần Nào?


*

Thực tế thì nếu chúng ta cứ gọi chung là ô mai và đặt câu hỏi cũng chung luôn là calo trong ô mai là bao nhiêu thì thực rất khó để xác định các bạn à. 

Bởi như mình đã nói thì mỗi loại ô mai lại được làm từ một loại quả khác nhau. Vậy nên lượng calo cũng hoàn toàn khác nhau đó.

Do vậy nên mình sẽ lấy ví dụ là ô mai mơ nha. Một trong những loại ô mai phổ biến nhất và được nhiều người ưa thích nhất luôn á. 

Dựa theo một bài viết mà mình có tham khảo, trong 100g ô mai mơ mà chúng ta thường thấy ở Việt Nam sẽ có khoảng 48 calo và tỷ lệ thành phần dinh dưỡng được trình bày rõ ràng ở bảng dưới đây:

Chất Dinh DưỡngKhối Lượng (Gam)Năng Lượng (Calo)Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Đạm1,45,612
Bột Đường9,236,876
Béo0,625,612
Tổng48100

Tất nhiên những con số trên chỉ là tương đối chính xác. Bởi mỗi thương hiệu ô mai hoặc mỗi người có cách làm ô mai với tỷ lệ thành phần nguyên liệu khác nhau.

Nhưng bạn cũng có thể dựa vào đó để biết được calo trong ô mai phần lớn đến từ chất bột đường phải không nè.

Trong 100g ô mai mơ cũng chứa 2g chất xơ.

Ô mai cũng chứa khá nhiều vitamin C đó bạn, có thể bạn không biết nhưng vitamin C có tác dụng giúp hạn chế cảm giác thèm ăn rất tốt.

Xem thêm: Trẻ Nhỏ Ăn Yến Có Tốt Không, Công Dụng Của Yến Sào Đối Với Trẻ Nhỏ

Tới đây có lẽ bạn đã biết được rằng với lượng calo tương đối thấp và lượng xơ cao có trong ô mai sẽ khó làm cho bạn tăng lượng mỡ trong cơ thể. 

Nhưng nó vẫn có thể gây tăng cân cho bạn nếu ăn nhiều trong 1 số trường hợp cụ thể.

Đó là trường hợp nào vậy nhỉ? 

Ăn Ô Mai Không Gây Béo – Đúng Hay Không?

Ngày nay có rất nhiều thương hiệu ô mai được bán trên thị trường. Để tăng thời gian bảo quản và hạn sử dụng của sản phẩm, đa số nhà sản xuất đều cho rất nhiều muối vào món ô mai.

Chính vì thế mà có thể lượng Natri có trong các sản phẩm này tương đối nhiều. Nếu bạn ăn nhiều ô mai thì có phải là bạn đã nạp lượng Natri lớn này vào cơ thể rồi đúng không nè.

Vì lẽ này mà cơ thể của bạn sẽ giữ rất nhiều nước. Bạn muốn giảm cân nhưng không thể nào giảm được.

Giờ thì bạn đã hiểu được ăn ô mai nhiều có thể không gây béo mỡ nhưng gây béo nước rồi chứ. 

Nhưng dù sao đi nữa để giảm cân cùng với ô mai thì bạn cần ghi nhớ cách ăn ô mai không béo sau đây nhé.

Cách Ăn Ô Mai Không Béo


*

Tuy ô mai là một thực phẩm không chứa quá nhiều calo. Nhưng chúng ta cũng không nên ăn quá nhiều mà từ 1 đến 2 cục mỗi ngày là ổn. 

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, các bạn cũng có thể sử dụng ô mai như một món tráng miệng sau bữa ăn khoảng 30 phút đến 1 giờ đồng hồ.

Điều này giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn và tránh ăn thêm các món ăn khác làm ảnh hưởng đến chế độ dinh dưỡng trong quá trình giảm cân của chúng ta.

Nhưng dù sao đi nữa theo mình, không có một thực phẩm nào được sử dụng riêng lẻ sẽ gánh vác hết trọng trách giảm cân được. 

Việc giảm cân hay giảm mỡ phải là sự kết hợp của một chuỗi chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng với chế độ tập luyện nghiêm túc. Bạn hãy bấm vào 2 link này để xem và hiểu rõ hơn điều mình vừa khẳng định nhé.

Nếu bạn có điều kiện sử dụng các sản phẩm hỗ trợ giảm cân nữa thì nhất rồi.

Oh yeah, cuối cùng thì bạn đã biết cách ăn ô mai không béo rồi phải không nè. Chắc chắn là nhiều bạn fan của món ăn vặt thần thánh ngon bá cháy này đang cảm thấy rất hí hửng đó.

Ơ, thế thì tác dụng của ô mai là gì bạn cũng nên biết nhỉ.

Tác Dụng Của Ô Mai Là Gì?

Tăng Cường Sức Đề Kháng

Việc ăn ô mai giúp cho bạn bổ sung một lượng vitamin và khoáng chất đáng kể. Điều này hết sức có lợi trong việc gia tăng sức đề kháng của cơ thể. Đặc biệt trong số đó có vitamin C và sắt.

Xem thêm: Diễn Viên Trọng Hưng - Đạo Diễn, Diễn Viên Nguyễn Trọng Hưng

Đồng thời sắt cũng đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch khi là một yếu tố cần thiết để tổng hợp DNA tái tạo tế bào. 

Chữa Một Số Bệnh Thường Gặp

Ngoài ra, tác dụng của ô mai không chỉ dừng lại ở việc tăng sức đề kháng cho cơ thể đâu nha. Với xuất xứ là một vị thuốc từ xa xưa, ô mai thường có tính nóng và giúp giữ thân nhiệt rất tốt trong những ngày lạnh cũng như giảm ho hiệu quả. 

Một vài miếng ô mai với vị cay cay, chua chua ngọt ngọt sẽ làm bạn cảm thấy tốt hơn nhiều trong ngày lạnh đó.

Như vậy là mình cùng bạn vừa tìm hiểu xem ăn ô mai có béo không và trả lời được thêm câu hỏi ô mai hay xí muội có tác dụng gì, hay ăn xí muội có tốt không phải không nè. 

Lời Kết

Oh yeah, vậy là mình cùng các bạn đã biết được ăn ô mai có béo không, cách ăn ô mai không béo cũng như sơ lược về món ăn vặt truyền thống của người Việt Nam ta rồi phải không nào. 

Hy vọng những kiến thức mà bài viết đem lại sẽ hữu ích và giúp cho các bạn hiểu rõ hơn về món ăn này để giảm cân tốt nhất nhé. 

Hãy bấm like, chia sẻ bài viết mình và đừng quên tiếp tục theo dõi vinaexpress.com.vn bằng việc đăng ký nhận bài viết qua email hoặc like fanpage nha. 

Trước khi chia tay bạn, mình có viết một chủ đề khác cũng rất hay, nếu bạn quan tâm đến việc Ăn Nem Chua Có Béo Không thì bấm vào link xem ngay nhé.